-
Haircut!
Nyklippt!
Trivs mycket bra i nya frisyren :))
Kvällens sysselsättning!
Spela gamla nintendo spel på datorn! Skönt nog men en nintendo-spel-dosa som har USB uttag!
Pasta Carbonara!
Gårdagens middag blev Carbonara "special". Lite ihop-plockat från det som fanns hemma!
Ingredienser (2 personer)
2 paket bacon
1½ dl matlagningsgrädde
½ gul lök
2/3 philadelphia vitlök & örter
2 vitlöksklyftor
Peppar
1½ dl matlagningsgrädde
½ gul lök
2/3 philadelphia vitlök & örter
2 vitlöksklyftor
Peppar
Gör så här
1. Finhacka löken och tärna baconet.
2. Stek sedan bacon och lök tillsammans med två pressade vitlöksklyftor.
3. Ha i matgrädden och philadelphian. Låt puttra nån minut.
4. Krydda sedan med peppar efter eget tycke.
1. Finhacka löken och tärna baconet.
2. Stek sedan bacon och lök tillsammans med två pressade vitlöksklyftor.
3. Ha i matgrädden och philadelphian. Låt puttra nån minut.
4. Krydda sedan med peppar efter eget tycke.
Chokladbollar!
Otroligt sötsugen och då jag inte kände för att baka något som måste in i ugnen så fick det bli chokladbollar!
Delar med mig av det receptet jag använde:
Ingredienser
100 gram margarin (gärna rumsvarmt då blir det lättare att använda)
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
5 dl havregryn
2 msk kallt kaffe eller vatten
4 msk kakao
Pärlsocker eller kokos
100 gram margarin (gärna rumsvarmt då blir det lättare att använda)
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
5 dl havregryn
2 msk kallt kaffe eller vatten
4 msk kakao
Pärlsocker eller kokos
Gör så här
1. Rör samman margarin och socker.
2. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop.
3. Strö ut kokos eller strösocker på en tallrik.
4. Forma till runda bollar och rulla dem i kokosen alternativt strösockret.
5. Placera chokladbollarna i kylskåp. Går även bra att frysa in
'
Nya hobbyn!
Tänkte dela med mig av en ganska ny hobby som jag och min pojkvän har börjat med. Nämligen Spraymålning!
Det var min pojkvän som började det hela då han alltid velat testa och beställde därför material som behövs för att göra spray tavlor. Och då testade även jag på att göra nån bild. Och det var faktiskt lättare än vad man tror. Gäller bara att ha lite fantasi :) Så tänkte visa er en tavla som jag gjort för någon vecka sedan. Just nu är det mest planeter som vi gör, det är de som är lättast som nybörjare. Men mitt mål är att sen göra en avbild av golden gate bron eller liknande!
Det var min pojkvän som började det hela då han alltid velat testa och beställde därför material som behövs för att göra spray tavlor. Och då testade även jag på att göra nån bild. Och det var faktiskt lättare än vad man tror. Gäller bara att ha lite fantasi :) Så tänkte visa er en tavla som jag gjort för någon vecka sedan. Just nu är det mest planeter som vi gör, det är de som är lättast som nybörjare. Men mitt mål är att sen göra en avbild av golden gate bron eller liknande!
Just denna tavla hänger nu hos min systerdotter då hon fick den som inflyttningspresent =)
Mera skisser!
Har känt mig väldigt sugen att sy något idag. Men då kroppen inte kände lika ork som huvudet så har det bara blivit skisser gjorda idag. För att inspirera mig själv. Och då tänkte jag dela med mig av min inspiration, vilket även förra inlägget var menat som. Så här kommer några till skisser, denna gång i lite starkare färger!
Inspirations skisser - Dress In Pastel
Scones till frukost!
Startade dagen men en kopp varm choklad och nybakade scones!
Ingredienser ; 4 personer
3 dl mjölk
100 g smör
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 g smör
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Gör så här
1. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
2. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
3. Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.
4. Dela den sedan i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
3. Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg.
4. Dela den sedan i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
5. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.
Servera nygräddade och varma!
Servera nygräddade och varma!
Härligt med god choklad på 30 sekunder!
Kycklinggryta med tacosmak!
Nej nuså... nu är jag nöjd med headern och designen. Bara bakgrundsbilden jag velar mellan. Men den får va där den är nu! Tog längre tid än förväntat med allt detta så :)
NU ska jag ta och skriva om hur middagen med bonjour - taco gick. Det blev kyckling gryta, men blev inte som jag tänkt från början. Trodde att osten skulle ha mera smak än vad den hade så när jag smakade av var det inte mycket tacosmak (inte för att jag hade förväntat mig jättemycket men ändå). Så fick improvisera lite med det som fanns hemma! Så här blev iallafall resultatet:
Ingredienser (till 2 personer)
2 kycklingfiléer
1 burk Creme Bonjour Taco
Ca 2 dl Matlagningsgrädde
1/3 philadelphia - vitlök & örter (inget måste, jag tog det bara för att jag ville ha i något mera med smak och hade kvar 1/3 från förr. Men tror inte det gjorde så stor skillnad på smaken)
Salt & peppar
Citronpeppar
Ca 1 msk Taco-dipp-mix (eller vanlig taco krydda. jag hade bara dipp mix med tacosmak hemma :))
2 kycklingfiléer
1 burk Creme Bonjour Taco
Ca 2 dl Matlagningsgrädde
1/3 philadelphia - vitlök & örter (inget måste, jag tog det bara för att jag ville ha i något mera med smak och hade kvar 1/3 från förr. Men tror inte det gjorde så stor skillnad på smaken)
Salt & peppar
Citronpeppar
Ca 1 msk Taco-dipp-mix (eller vanlig taco krydda. jag hade bara dipp mix med tacosmak hemma :))
Gör så här
1. Putsa kycklingfiléerna, skär i bitar och krydda dem med salt, peppar och citronpeppar efter eget tycke.
2. Stek filéerna tills de är genomstekta. Ha sedan i creme bonjour taco, matlagningsgrädden och ev. philadelphian (eller creme fraiche). Låt puttra några minuter.
3. Krydda sedan med Taco mixen efter, mängd efter smak. (använde inget mått när jag hade i, utan smakade av)
4. Låt puttra några minuter till innan du serverar! Själv hade jag klyftpotatis till men funkar lika bra med annat tillbehör!
1. Putsa kycklingfiléerna, skär i bitar och krydda dem med salt, peppar och citronpeppar efter eget tycke.
2. Stek filéerna tills de är genomstekta. Ha sedan i creme bonjour taco, matlagningsgrädden och ev. philadelphian (eller creme fraiche). Låt puttra några minuter.
3. Krydda sedan med Taco mixen efter, mängd efter smak. (använde inget mått när jag hade i, utan smakade av)
4. Låt puttra några minuter till innan du serverar! Själv hade jag klyftpotatis till men funkar lika bra med annat tillbehör!
Tips till mig själv och er: Denna tacokyckling istället för vanliga köttfärsen nästa gång det blir tacos kanske? Ska testas!
Blogg-renovering
Känner mig aldrig nöjd med designen här på bloggen! Därför ändras den nu ännu en gång... Sitter och försöker hitta rätt tema till att börja med, inte lätt det här haha. Så den är under "renovering" just nu. Men så fort det är klart ska jag komma med resultatet från dagens middag :)))
You don't know until you try
Till middag ikväll blir det att testa något med denna creme bonjour! Återkommer om vad det blev och hur det blev framförallt. Vid lyckat så kommer även receptet!
Skisser!
Inspiration only
Satt och kikade lite på Ikea efter inspiration till vardagsrummet. Bor just nu med min pojkvän och två inneboende (min lillasyster och hennes pojkvän). Så jag och min kille sover i vardagsrummet och syrran och hennes kille har sovrummet. Men så fort dom hittat något eget blir det att möblera om här så vi får ett sovrum och vardagsrum för sig. Då behövs det lite nya möbler och så :) Inte för att vi skulle ha råd med allt här uppe men bli inspirerad kostar ju inget!
Bedtime
Ännu några ändringar gällande designen, får se hur länge denna håller sig :)
Idag har inte vart mycket till kreativ dag, bara legat i sängen med migrän. Så pojken min fick köpa med sig mat på vägen hem från hans träning. Ibland får man vara bekväm!
Smaksatt Creme Fraiche
Storhandling idag. Nu är kyl och frys fulla igen!
Dessa två creme fraiche fick följa med i matkassen, blir att testa på dem nån gång! Till kyckling skulle jag tro att det blir. Någon som har något bra recept kanske?
Dessa två creme fraiche fick följa med i matkassen, blir att testa på dem nån gång! Till kyckling skulle jag tro att det blir. Någon som har något bra recept kanske?
Hade även funderingen på om man kunde frysa in dessa. Då det annars bara står och blir dåligt i kylskåpet. Vill gärna ha sånt hemma eftersom det är så enkelt att använda i grytor osv så man slipper handla varje gång man vill ha dem. Så sökte runt lite och många frös in dem för att sedan använda just i grytor. Så de hamnade i frysen här hemma!
Hackade även upp några gula lökar och frös in. Så slipper min handled lida varje gång jag ska ha lök!
Tips till er!
Nu så finns det en header på plats iallafall! Är nöjd för tillfället, får se om det blir nå mer ändringar i veckan.
Men iallafall...
Tänkte tipsa om ett skala-hjälp-verktyg som jag inte skulle kunna klara mig utan när det kommer till skala potatis bland annat! (Har jättesvårt för att skäla pga värk i fingrar och handled)
Så denna lilla sak är ett verktyg som är ergonomiskt för just handen. Man har den på fingret så den ligger lätt i handflatan när man skalar potatis bland annat (men går lika bra med vad som helst då det är vanliga blad på den). Istället för att använda bara handledens rörelse blev det hela armen som rörde sig. Så har ni problem med handled och vidare rekommenderar jag verkligen denna! Underlättade mycket med värken. Så nu slipper jag be pojkvännen om hjälp varje gång jag ska skala potatis :))
Hittade den inne på cervera för 79kr, men finns säkert på fler ställen! Palmpeeler heter den.
Tänkte tipsa om ett skala-hjälp-verktyg som jag inte skulle kunna klara mig utan när det kommer till skala potatis bland annat! (Har jättesvårt för att skäla pga värk i fingrar och handled)
Så denna lilla sak är ett verktyg som är ergonomiskt för just handen. Man har den på fingret så den ligger lätt i handflatan när man skalar potatis bland annat (men går lika bra med vad som helst då det är vanliga blad på den). Istället för att använda bara handledens rörelse blev det hela armen som rörde sig. Så har ni problem med handled och vidare rekommenderar jag verkligen denna! Underlättade mycket med värken. Så nu slipper jag be pojkvännen om hjälp varje gång jag ska skala potatis :))
Hittade den inne på cervera för 79kr, men finns säkert på fler ställen! Palmpeeler heter den.
Citronmarinerad fläskfilé med vitlökssås av Cantadou - basilika & gräslök
Inte haft någon ork till att varken fixa designen här på bloggen eller lägga ut nå nytt inlägg då jag haft mycket med arbetsträning osv i veckan! Men nu under veckan som kommer ska jag ta tag i det har jag tänkt.
Här kommer ett repect jag testa här om dagen där jag testade Cantadou - basilika & gräslök.
Citronmarinerad fläskfilé med vitlökssås av Cantadou - basilika & gräslök
3-4 personer (beroende på hur mycket man äter)
Ugn: 225 grader (till pommes frites eller klyftpotatis. Blev pommes denna gång pga brist på potatis)
Ingredienser
Fläskfilé
Olivolja
Smör (att steka i)
Olivolja
Smör (att steka i)
Vitlökspulver
Salt
Citron (koncentrat eller saft från en citron)
1 dl creme fraiche
1 burk Cantadou - basilika & gräslök
3 vitlöksklyftor
Peppar
Salt
Citron (koncentrat eller saft från en citron)
1 dl creme fraiche
1 burk Cantadou - basilika & gräslök
3 vitlöksklyftor
Peppar
Gör så här
1. Sätt på ugnen och ha in pommes fritesen. (eller vad man nu vill ha till)
2. Putsa och skär filéen i 1-2 cm tjocka skivor. Doppa fileérna i lite olivolja och ha sedan på salt och vitlökspulver på dem och arbeta in det lite med fingrarna. Droppa till sist på citronsaften på båda sidor av köttet. Stek sedan bitarna tills dem är genomstekta.
3. Under tiden köttet steks så gör du såsen. Värm creme fraiche och cantadou i en kastrull. Ta sedan av den från plattan och pressa ner vitlöksklyftorna och ha i peppar.
Servera med en grönsallad till!
2. Putsa och skär filéen i 1-2 cm tjocka skivor. Doppa fileérna i lite olivolja och ha sedan på salt och vitlökspulver på dem och arbeta in det lite med fingrarna. Droppa till sist på citronsaften på båda sidor av köttet. Stek sedan bitarna tills dem är genomstekta.
3. Under tiden köttet steks så gör du såsen. Värm creme fraiche och cantadou i en kastrull. Ta sedan av den från plattan och pressa ner vitlöksklyftorna och ha i peppar.
Servera med en grönsallad till!
Börja med att
Välkommen till min nya blogg!
Har haft tanken ett bra tag nu att starta en kreativ blogg. En blogg där jag kan skriva om mina kreativa dagar. Från början var tanken att bara skriva om mina sömnads-projekt eftersom det var det som jag mest höll på med då. Men nu har jag fått upp ett intresse för även matlagning och lite bakning ibland. Därför tänkte jag att det nu var dags för en sådan blogg, där jag kan skriva mina recept, både egna och sådana som jag hittat och det som jag syr. Kommer även lägga upp lite inrednings-inspiration och saker jag köper till hemmet, efter det också är ett stort intresse.
Då jag är sjukskriven, och även är under arbetsträning, pga att jag har sjukdomen EDS (ehlors danlos syndrom) så är jag bara hemma i stort sett hela tiden och har då mycket tid att leta inspiration till mina nästa projekt. Dock blir det inte alltid lika mycket gjort då jag ligger dålig ofta med värk osv. Men jag ska försöka hålla bloggen i liv så mycket som det går. Mest för min egen skull men är du intresserad av att följa bloggen är du väldigt välkommen :)
Nu till en början kommer det vara mycket design-ändringar på bloggen tills jag hittat något jag är nöjd med. Men sen ska jag komma igång ordenligt.
Men kan inleda med ett recept på en hallonkaka jag gjorde igår :)
Du behöver:
150 gram smör
3 dl strösocker
3 st ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
Tinade hallon (andra bär går lika bra om man hellre vill ha det)
Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Vispa ihop socker, ägg och vaniljsocker poröst. Blanda sedan ner smör och mjöl i äggblandningen. (vänd ner det med en slev, ej visp)
4. Smöra en ungsform, ca 30x20 cm, och bred ut smeten i den. Mosa hallon en aning och häll sedan över dem på smeten.
5. Grädde i mitten av ugnen i 20-30 minuter.
6. Låt kakan svalna, skär den sedan i rutor.
Servera som dem är eller med vaniljsås eller grädde!
Funkar även bra med äpple och kanel istället för bär :)
3 dl strösocker
3 st ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
Tinade hallon (andra bär går lika bra om man hellre vill ha det)
Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Vispa ihop socker, ägg och vaniljsocker poröst. Blanda sedan ner smör och mjöl i äggblandningen. (vänd ner det med en slev, ej visp)
4. Smöra en ungsform, ca 30x20 cm, och bred ut smeten i den. Mosa hallon en aning och häll sedan över dem på smeten.
5. Grädde i mitten av ugnen i 20-30 minuter.
6. Låt kakan svalna, skär den sedan i rutor.
Servera som dem är eller med vaniljsås eller grädde!
Funkar även bra med äpple och kanel istället för bär :)
